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如何简单做出皮薄不破的馅饼

要做出皮薄不破的馅饼，你可以按照以下步骤进行： 1. 准备材料，包括面粉、盐、冷水、黄油等。 2. 将面粉和盐混合在一个大碗中。 3. 将冷黄油切成小块，加入面粉中。用手指捏碎黄油，直到混合物成为粗碎的面团。 4. 逐渐加入冷水，一次加入一小勺。用手指轻轻地搅拌混合物，直到面团开始结块。 5. 将面团放在工作台上，用手揉搓几次，使其成为一个光滑的团。 6. 将面团放在保鲜膜中，冷藏至少30分钟。这样可以让黄油重新凝固，使面团更易于擀开。 7. 在面团冷藏期间，准备馅料。你可以选择水果馅、蔬菜馅或者肉馅，根据个人喜好选择。 8. 取出冷藏的面团，将其分成两份，一份用于底层，一份用于顶层。用擀面杖将底层面团擀成所需大小的圆形形状。 9. 将底层面团放入油脂涂抹的馅饼盘中，确保面团覆盖整个底部和边缘。 10. 倒入馅料，然后将顶层的面团放在馅料上方。 11. 用叉子轻轻地在馅饼顶层上刺几个小孔，以便让蒸汽逸出。 12. 将馅饼放入预热至180度的烤箱中，烘烤15-20分钟，或者直到馅饼呈金黄色。 13. 取出馅饼，待其冷却片刻后即可食用。 注意：面团擀开时要轻柔，不要用过多面粉。另外，冷藏面团是关键步骤，可以使黄油重新凝固，避免面皮过厚。

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夏季怎样避暑比较好？

以下是一些在夏季避暑的有效方法： 1. 户外活动避开高温时段：尽量避免在太阳最猛烈的中午时段进行户外活动。选择早上或傍晚时分，气温相对较低，有助于身体散热。 2. 多饮水：夏季出汗多，身体容易脱水。要定期补充水分，多喝白开水或饮用含有电解质的饮料，如运动饮料或椰子水。 3. 注意饮食：夏季宜多吃清淡、富含水分的食物，如水果、蔬菜、清汤、绿豆汤等，可以帮助消暑。同时要避免食用过多的辛辣、油腻或刺激性食物，以防加重身体负担。 4. 注意室内通风：在室内要保持通风，利用电风扇或空调调节室内温度，保持室内空气流通。 5. 穿着合适的衣物：选择透气性好的衣物，以保持身体舒适。避免穿着过于暴露的衣物，以防晒伤或中暑。 6. 减少高温环境下的剧烈运动：高温环境下剧烈运动容易导致中暑，建议选择适合温度和湿度的户外运动，并注意适当休息和补充水分。 7. 使用防晒霜和帽子：在户外活动时，涂抹SPF值较高的防晒霜，并戴上宽檐帽或遮阳帽，以减少皮肤受紫外线的伤害。 8. 避免长时间在冷气房内：频繁在冷气房与室外温差较大的环境中切换容易导致身体不能适应，建议适应性过度。 最重要的是，根据个人的身体状况和感受来选择适合自己的避暑方法，及时休息和补充水分，保持身体健康。

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